LE RESTAURANT THAÏ LE BEE MAÏ DE FERNEY VOLTAIRE

Le restaurant thaï, LE BEE MAÏ, à Ferney-Voltaire, vous propose des plats faits maisons avec des produits frais préparés avec les ingrédients traditionnels de la cuisine asiatique : citronnelle, herbes aromatiques, ciboulette, tamarin, galanga,  gingembre, coriandre, feuille de basilic, ail, curry rouge, vert et jaune, poivre vert, piments, noix et lait de coco, caramel, citron vert, oignons, feuille de bananier, papaye…

À la carte, un large choix de plats avec de la viande (boeuf, poulet, porc), du poisson, des fruits de mer, des crevettes, du tofu, des soupes, des nems, des rouleaux de printemps. Le tout cuisiné vapeur, grillé, sauté au wok, frit ou mariné, et accompagné de légumes frais croquant, de riz gluant, blanc ou cantonnais, de galettes de patates douces et de nouilles de riz ou de blé. Les plats sont assaisonnés pour régaler les papilles : sauce piquante, aigre douce, Sichuan, soja ou mansaman.