Notre fondue chinoise pour vos fêtes
À l’emporter pour vos réveillons
Restaurant LE BEE MAÏ
à Ferney-Voltaire

Le restaurant La carte

LE RESTAURANT THAÏ LE BEE MAÏ DE FERNEY VOLTAIRE

VOUS ACCUEILLE DU MARDI AU SAMEDI POUR UNE RESTAURATION THAI SUR PLACE, MAIS AUSSI À L’EMPORTER AVEC ALORS – 10% SUR VOTRE COMMANDE.

RESTAURANT THAÏ - LE BEE MAÏ - FERNEY VOLTAIRE

NOUS RESTONS OUVERTS PENDANT LES FÊTES SAUF LES 24 ET 25 DÉCEMBRE.

Nous serons ouverts et vous accueillerons le 31 décembre. Nous serons aussi ouvert le 1er janvier 2025 pour vous souhaiter la bonne année !

✨ POUR VOS RÉVEILLONS 2024 – RÉSERVEZ VOTRE FONDUE CHINOISE À L’EMPORTER ✨

🎄 C’est devenu un classique à Ferney-Voltaire pour les fêtes de fin d’année, Le Bee Maï vous invite à savourer sa traditionnelle fondue chinoise. Un plat convivial, parfait pour une soirée en famille ou entre amis à la maison. Disponible le 24 et 31 décembre 2024, notre équipe se fera un plaisir de vous préparer ce délice composé de noix de Saint-Jacques, crevettes, seiches (calamars), poulet, bœuf, accompagné de champignons, brocolis, choux-fleur, courgettes, carottes, vermicelles et riz, le tout mijoté dans un bouillon exquis.

📅 Commandez avant le 23 décembre pour Noël et avant le 30 décembre pour la Saint-Sylvestre.

⏰ Récupérez votre commande au Bee Maï à Ferney, le mardi 24 décembre et le mardi 31 décembre 2024, de 10h à 12h. Pour les cas exceptionnels qui ne peuvent pas venir à cet horaire, veuillez nous prévenir à l’avance pour récupérer votre commande plus tard.

👉 Tarif : 41 euros par personne (minimum pour deux personnes). Paiement par carte bancaire ou en espèces. Pensez à régler votre commande une semaine avant le 24 ou le 31 décembre.

RESTAURANT THAÏ - LE BEE MAÏ - FERNEY VOLTAIRE - POULET À L'AIL

NOUVEAU MENU MIDI À 22,00€

3 ENTRÉES & 3 PLATS AU CHOIX
Entrée, Plat et dessert, 22,00 €
Entrée+Plat ou Plat+Dessert du jour 18,50 €
Plat unique 15,50 €

Du mardi au vendredi, sauf jours fériés.

Le tarif spécial -10% à l’emporter ne s’applique pas au menu de midi.

LA CARTE DU RESTAURANT THAÏ
LE BEE MAÏ FERNEY VOLTAIRE

RESTAURATION THAI À DÉGUSTER SUR PLACE ET À L’EMPORTER

NOS ENTRÉES

Sur place, nos entrées, en version « entrée », ne sont pas servies en plat unique.

NOS HORS D’ŒUVRES

Assortiment dégustation
22,00 €
(8 pièces pour 2, prix pour 2 personnes)

Papillote de crevette (2 pcs.), nem thaïlandais (2 pcs.), samossa (2 pcs.), Brochettes de poulet (2 pcs.)
Papillotes de crevettes
9,00 €
Crevettes marinées, enrobées d’une feuille de blé croustillante (4 pièces)
Samossas au boeuf
7,50 €

4 triangles frits de galettes de blé au boeuf et curry légèrement piquant
Nems thaïlandais
7,50 €
4 rouleaux de galettes de blé au poulet et basilic thaïlandais piquant
Nems vietnamiens au porc
7,50 €
4 rouleaux frits de galettes de riz, porc, vermicelles, champignons chinois et petits légumes, servies avec salade et feuilles de menthe
Nems aux légumes
7,50 €

2 rouleaux de printemps croustillants aux légumes avec galettes de blé
Rouleau de printemps froid aux crevettes
9,00 €
Galettes de riz, crevettes, vermicelle de riz, carotte, salade et menthe
Brochettes de poulet sauce cacahuètes
7,50 €
2 pièces servies avec une sauce cacahuètes

NOS SOUPES

Bouillon de crevettes thaïlandais
14,00 €
Bouillon de crevettes épicé à la citronnelle et citron vert
En version « plat » : 18,00 €
Soupe de poulet thaïlandaise
14,00 €
Soupe de poulet au lait de coco et galanga
En version « plat » : 18,00 €
Soupe vietnamienne au bœuf « Pho »
14,00 €
Soupe de bœuf avec nouilles à la farine de riz, soja et basilic
En version « plat » : 18,00 €

NOS SALADES

Salade Bo Bun
15,00 €
Vermicelles de riz, salade, concombre, bœuf citronnelle et nems vietnamiens, cacahuètes pilées
En version « plat » : 19,00 €
Salade de boeuf
15,00 €
Boeuf grillé, sauce poisson, citron vert et herbes fraîches
En version « plat » : 19,00 €
Salade papaye verte aux crevettes
15,00 €
Papaye verte, crevettes, tomates, citron vert avec sauce tamarin épicée
En version « plat » : 19,00 €

À LA VAPEUR

Raviolis au porc
8,50 €
4 pièces farcies au porc, servies avec une sauce au gingembre.
Raviolis aux crevettes
9,00 €
4 pièces farcies aux crevettes, servies avec une sauce au gingembre.
Banh Cuon
12,00 €
Crêpe vietnamienne vapeur à la viande de porc

NOS PLATS

FAITS MAISON

FONDUE CHINOISE
41,00 €
Poulet, boeuf, poisson, calamars, crevettes, saint jacques, riz, légumes, vermicelles et bouillon.

Minimum 2 personnes. Prix par personne. À commander 48h à l’avance. À l’emporter uniquement.

NOS PLATS COMPLETS SERVIS SUR ARDOISE

Agneau Vietnamien
24,00 €
Agneau mariné sauce saté et citronnelle saupoudré de cacahuètes
Poulet au citron
20,50 €
Poulet en tempura à la sauce citron avec riz nature
Boeuf Suy Schap légèrement piquant
27,50 €
Bœuf avec haricots noirs, ail, gingembre avec nouilles de blé
Crevettes Kung Pao légèrement piquante
24,00 €
Crevettes en tempura à la sauce aigre douce avec riz nature
Crevettes sauce piquante au basilic
24,00 €
Crevettes à la sauce piquante et basilic avec nouilles de blé et légumes croquants
Fruits de mer Suy Schap légèrement piquante
29,50 €
Noix de saint-Jacques, crevettes, avec haricots noirs, ail, gingembre avec nouilles de blé

NOS PLATS COMPLETS VÉGÉTARIENS SERVIS SUR ASSIETTE

Tofu au curry vert
20,50 €
Servi avec riz nature
Tofu grillé sauce piquante
20,50 €
Servi avec nouilles de blé
Tofu au curry mansaman
20,50 €
Servi avec riz nature et légumes croquants
Nouilles de blés et légumes
18,00 €
Nouilles à la farine de blés sautés avec légumes
Phad thaï aux légumes
18,00 €
Nouilles à la farine de riz

NOS NOUILLES ET PÂTES EN PLATS

Nouilles au boeuf
20,00 €
Nouilles à la farine de blé au bœuf et petits légumes
Nouilles aux fruits de mer
22,50 €
Nouilles à la farine de blé sautées aux crevettes, calamars, noix de saint jacques et petits légumes
Phad thaï au poulet
20,00 €
Nouilles à la farine de riz sautées au poulet et soja
Phad thaï aux crevettes
22,50 €

Nouilles à la farine de riz sautées aux crevettes et soja

NOS PLATS COMPLETS SERVIS SUR ASSIETTE

Brochettes de poulet à la citronnelle
24,00 €
Accompagnées avec nouilles de blé
Poulet sauté aux noix de cajou
20,50 €
Accompagné de petits légumes croquants et riz nature
Poulet sauce aigre douce
20,50 €
Accompagné de petits légumes croquants et riz nature
Suprême de poulet fermier sauce Suy schap piquante
20,50 €
Servi avec nouilles de blé et légumes croquants
Suprême de poulet sauce piquante au basilic
20,50€
Servi avec nouilles de blé et légumes croquants
Poulet au curry vert
20,50 €
Accompagné de petits légumes croquants et riz nature
Poulet au curry massaman
20,50 €
Accompagné de petits légumes croquants et riz nature
Brochettes de bœuf à la citronnelle
26,00 €
Servies avec nouilles de blé
BŒUF AU CURRY PANANG
33,50 €
Filet de boeuf grillé, curry panang, accompagné de nouilles de riz et légumes
BŒUF au basilic piquant
33,50 €

Filet de boeuf grillé, accompagné de nouilles de blé et légumes
Filet de canette au basilic thaïlandais piquant
23,50 €
Rôtie à la sauce piquante, avec nouilles de blé et légumes croquants
Filet de canette sauce aigre douce au tamarin
23,50 €
Rôtie à la sauce tamarin, avec nouilles de blé et légumes croquants
Filet de Bar à la vapeur au citron vert
24,00 €
Servi avec riz nature et petits légumes
Brochettes de crevettes à la citronnelle
24,00 €
Servies avec les nouilles de blé
Noix de saint jacques et crevettes au lait de coco
29,50 €
Accompagnées avec riz natures et légumes croquants
Crevettes au curry rouge
24,00 €
Servi avec riz nature et petits légumes

NOS GARNITURES

RIZ NATURE
2,50 €
RIZ CANTONAIS
5,50 €
RIZ GLUANT
5,50 €
NOUILLES À LA FARINE DE BLÉ
6,50 €
NOUILLES À LA FARINE de riz et légumes
8,50 €
SAUTÉ DE LÉGUMES
7,50 €

NOS DESSERTS

Mangue fraîche
10,50 €
Mangue fraîche riz lait de coco
11,50 €
Mousse de mangue
9,00 €
Flan caramel au lait de coco
8,00 €
parfumé à la feuille de bétel
Perles de coco
8,00 €

Moelleux au chocolat
8,00 €
avec une boule de glace vanille
Rouleau de printemps croustillant à la banane
10,50 €
avec une boule de glace au choix
Crumble mangue et pomme
8,50 €
Sorbet coco et coulis de mangue
9,50 €

COMMANDEZ À L’EMPORTER AVEC -10% OU RÉSERVEZ AU RESTAURANT THAI DE FERNEY-VOLTAIRE

UNE RESTAURATION THAÏLANDAISE
ET VIETNAMIENNE

Spécialités raffinées et parfumées aux saveurs de la cuisine asiatique.

Le restaurant thaï, LE BEE MAÏ, à Ferney-Voltaire, vous propose des plats faits maisons avec des produits frais préparés avec les ingrédients traditionnels de la cuisine asiatique : citronnelle, herbes aromatiques, ciboulette, tamarin, galanga, gingembre, coriandre, feuille de basilic, ail, curry rouge, vert et jaune, poivre vert, piments, noix et lait de coco, caramel, citron vert, oignons, feuille de bananier, papaye…

À la carte, un large choix de plats avec de la viande (boeuf, poulet, porc), du poisson, des fruits de mer, des crevettes, du tofu, des soupes, des nems, des rouleaux de printemps. Le tout cuisiné vapeur, grillé, sauté au wok, frit ou mariné, et accompagné de légumes frais croquant, de riz gluant, blanc ou cantonnais, de galettes de patates douces et de nouilles de riz ou de blé. Les plats sont assaisonnés pour régaler les papilles : sauce piquante, aigre douce, Sichuan, soja ou mansaman.

CUISINE ASIATIQUE SUR PLACE ET PLATS À EMPORTER

Retrouvez nos plats exotiques pour un voyage culinaire en Asie…

Ne manquez pas des plats incontournables comme les phad thaï, la salade Bo Bun, la fondue chinoise et la soupe au boeuf « Pho ». Sans oublier, en dessert, des spécialités et des fruits exotiques frais.

Les commandes à l’emporter bénéficient d’une réduction de 10%

LE BEE MAÏ est le restaurant thaï du Pays de Gex, situé à deux pas de Prévessins-Moëns, Ornex et Gex, et, bien entendu, de Genève et de son aéroport international.

Nous sommes ouverts du mardi au samedi, de 11h45 à 13h30 et de 18h45 à 21h30, et fermés le dimanche et le lundi. Selon les conditions météorologiques, nous vous accueillons en salle ou sur notre terrasse protégée de sa pergola. Les commandes à l’emporter se font uniquement pendant les heures de service. Vous avez la possibilité de commander le soir pour l’emporter dès 18h. Le retrait des plats se fait côté parking, à l’entrée de notre terrasse couverte.

NOUS CONTACTER

Nous sommes joignables exclusivement par téléphone.

+33 4 50 40 88 16

Ouvert du mardi au samedi
Sur place en salle ou en terrasse sous pergola midi et soir.
de 11h45 à 13h30 puis de 18h45 à 21h30.

Les plats à l’emporter sont disponibles pendant les heures de service midi et soir.
Réservation commande à l’emporter le soir dès 18h.

Nous ne garantissons pas votre table réservée
en cas de retard de plus de 25 minutes.

Fermé le dimanche et le lundi.

NOUS TROUVER

Un restaurant thaï en plein coeur de Ferney-Voltaire

Le restaurant thaï
LE BEE MAÏ

41 rue de Meyrin
01210 Ferney-Voltaire

Nous n’effectuons pas de livraison à domicile.
Le retrait des plats à emporter s’effectue côté terrasse.

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Bon à savoir : un restaurant thaï Bee Maï existe aussi à Divonne-les-Bains

Notre fondue chinoise pour vos fêtes