Restaurant LE BEE MAÏ
à Ferney-Voltaire

Restaurant Thaï & Vietnamien
Sur place et à l’emporter 04 50 40 88 16

Le restaurant La carte

Restaurant LE BEE MAÏ
à Ferney-Voltaire

Restaurant Thaï & Vietnamien
Sur place et à l’emporter 04 50 40 88 16

Le restaurant La carte

LE RESTAURANT THAÏ LE BEE MAÏ À FERNEY VOLTAIRE

SERVICE SUR PLACE MIDI ET SOIR DU MARDI AU SAMEDI ET À L’EMPORTER AUX HEURES DE NOTRE SERVICE EN SALLE.

UNE CUISINE THAÏLANDAISE
ET VIETNAMIENNE

Spécialités raffinées et parfumées aux saveurs de la cuisine asiatique.

Le restaurant thaï, LE BEE MAÏ, à Ferney-Voltaire, vous propose des plats faits maisons avec des produits frais préparés avec les ingrédients traditionnels de la cuisine asiatique : citronnelle, herbes aromatiques, ciboulette, tamarin, galanga,  gingembre, coriandre, feuille de basilic, ail, curry rouge, vert et jaune, poivre vert, piments, noix et lait de coco, caramel, citron vert, oignons, feuille de bananier, papaye…

À la carte, un large choix de plats avec de la viande (boeuf, poulet, porc), du poisson, des fruits de mer, des crevettes, du tofu, des soupes, des nems, des rouleaux de printemps. Le tout cuisiné vapeur, grillé, sauté au wok, frit ou mariné, et accompagné de légumes frais croquant, de riz gluant, blanc ou cantonnais, de galettes de patates douces et de nouilles de riz ou de blé. Les plats sont assaisonnés pour régaler les papilles : sauce piquante, aigre douce, Sichuan, soja ou mansaman.

MENU MIDI, du lundi au vendredi, sauf jours fériés.
Entrée, Plat et dessert, 20,00 €
Entrée+Plat ou Plat+Dessert 17,00 €
Plat unique 14,00 €

PLATS ASIATIQUES À DÉGUSTER SUR PLACE ET À L’EMPORTER

Retrouvez nos plats exotiques pour un voyage culinaire en Asie…

Ne manquez pas des plats incontournables comme les phad thaï, la salade Bo Bun, la fondue chinoise et la soupe au boeuf « Pho ». Sans oublier, en dessert, des spécialités et des fruits exotiques frais.

En semaine, nous vous proposons notre menu de midi à 20€ à l’emporter ou sur place. Pour en savoir plus, demandez-nous le menu du jour au moment de votre commande ou de votre réservation

LE BEE MAÏ est le restaurant thaï du Pays de Gex, situé à deux pas de Prévessins-Moëns, Ornex et Gex, et, bien entendu, de Genève et de son aéroport international.

Nous sommes ouverts du mardi au samedi, de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30, et fermés le dimanche et le lundi. Selon les conditions météorologiques, nous vous accueillons en salle ou sur notre terrasse protégée de sa pergola. Les commandes à l’emporter se font uniquement pendant les heures de service. Le retrait des plats se fait côté parking à l’entrée de notre terrasse couverte.

LA CARTE DU RESTAURANT THAÏ
LE BEE MAÏ FERNEY VOLTAIRE

À DÉGUSTER À MIDI EN TERRASSE ET À L’EMPORTER

LES ENTRÉES

Sur place, nos entrées, en version “entrée”, ne sont pas servies en plat unique.

NOS HORS D’ŒUVRES

  • Papillotes de crevettes
    9,00 €
    Crevettes marinées, enrobées d’une feuille de blé croustillante (4 pièces).
  • Samossas au boeuf
    7,50 €

    4 triangles frits de galettes de blé aux légumes et curry légèrement piquant.

  • Nems aux légumes
    7,50 €

    2 rouleaux de printemps croustillants aux légumes avec galettes de blé.

  • Nems thaïlandais
    7,50 €
    4 rouleaux de galettes de blé au poulet et basilic thaïlandais piquant
  • Nems vietnamiens au porc
    7,50 €
    4 rouleaux frits de galettes de riz, porc, vermicelles, champignons chinois et petits légumes, servies avec salade et feuilles de menthe.
  • Rouleau de printemps froid aux crevettes
    7,50 €
    Galettes de riz, crevettes, vermicelle de riz, carotte, salade et menthe.
  • Brochettes de poulet sauce cacahuètes
    7,50 €
    2 pièces servies avec une sauce cacahuètes.

NOS SOUPES

  • Bouillon de crevettes thaïlandais
    13,00 €
    Bouillon de crevettes épicé à la citronnelle et citron vert.
    En version “plat” : 17,00 €
  • Soupe de poulet thaïlandaise
    13,00 €
    Soupe de poulet au lait de coco et galanga
    En version “plat” : 17,00 €
  • Soupe vietnamienne au bœuf « Pho »
    13,00 €
    Soupe de bœuf avec nouilles à la farine de riz, soja et basilic
    En version “plat” : 17,00 €
RESTAURANT THAÏ - LE BEE MAÏ - FERNEY VOLTAIRE

NOS SALADES

  • Salade Bo Bun
    13,00 €
    Vermicelles de riz, salade, concombre, bœuf citronnelle et nems vietnamiens, cacahuètes pilées.
    En version “plat” : 16,00 €
  • Salade papaye verte
    14,00 €
    Papaye verte, crevettes, tomates, citron vert avec sauce tamarin épicée
    En version “Plat” : 18,00 €

À LA VAPEUR

  • Bouchées au porc
    9,00 €
    4 pièces farcies au porc, servies avec une sauce au gingembre.
  • Bouchées aux crevettes
    9,00 €
    4 pièces farcies aux crevettes, servies avec une sauce au gingembre.
LES PLATS

PLATS COMPLETS

  • Poulet sauté aux noix de cajou et ananas
    19,50 €
    Accompagné de petits légumes croquants et riz nature.
  • Poulet au curry vert
    19,50 €
    Accompagné de petits légumes croquants et riz nature.
  • Poulet sauce gingembre
    19,50 €
    Accompagné de petits légumes croquants et riz nature.
  • BŒUF AU CURRY PANANG
    30,50 €
    Filet de boeuf grillé, curry panang, accompagné de petits légumes croquants et riz nature.
  • BŒUF au basilic piquant
    30,50 €

    Filet de boeuf grillé, accompagné de petits légumes croquants et riz nature.

RESTAURANT THAÏ - LE BEE MAÏ - FERNEY VOLTAIRE
  • Filet de canard Laqué
    23,00 €

    Accompagné avec riz nature et petits légumes croquants.

  • Crevettes géantes épicées
    22,00 €
    Façon Bee Maï, sur un nid de mangue, pomme et fruit de la passion
  • Noix de St Jacques épicées
    26,50 €
    Façon Bee Maï, sur un nid de mangue, pomme et fruit de la passion
  • Marmite de St Jacques et crevettes curry jaune
    26,50 €
    Accompagné de riz nature

NOS NOUILLES ET PÂTES EN PLATS

  • Phad thaï aux légumes
    16,50 €

    Nouilles de riz sautées avec légumes à la sauce soja, légèrement piquant.

  • Phad thaï au poulet
    18,50 €
    Nouilles à la farine de riz sautées au poulet et soja.
  • Phad thaï aux crevettes
    19,50 €

    Nouilles à la farine de riz sautées aux crevettes et soja

  • Nouilles de blé et légumes
    15,50 €
    Nouilles à la farine de blé et petits légumes.

NOS GARNITURES

  • RIZ NATURE
    2,50 €
  • RIZ CANTONAIS
    4,50 €
  • RIZ GLUANT
    3,50 €
  • NOUILLES À LA FARINE DE BLÉ
    5,50 €
  • SAUTÉ DE LÉGUMES
    7,50 €
LES DESSERTS
  • Mangue fraîche aux parfums fleuris
    10,50 €
  • Mousse de mangue
    8,00 €
  • Flan caramel au lait de coco
    7,00 €
    parfumé à la feuille de bétel
  • Perles de coco
    7,00 €
  • Moelleux au chocolat
    8,00 €
    avec une boule de glace vanille.
  • Crumble mangue et pomme
    8,50 €

COMMANDEZ THAÏ À L’EMPORTER OU RÉSERVEZ VOTRE REPAS AU RESTAURANT

NOUS CONTACTER

Nous sommes joignables exclusivement par téléphone.

Ouvert du mardi au samedi
Sur place en salle ou en terrasse sous pergola midi et soir.
À l’emporter pendant les heures de service uniquement.
de 12h à 13h30 puis de 19h à 21h30.

Fermé le dimanche et le lundi.

RESTAURANT THAÏ - LE BEE MAÏ - FERNEY VOLTAIRE

NOUS TROUVER

Un restaurant thaï en plein coeur de Ferney-Voltaire

Le restaurant thaï
LE BEE MAÏ 

41 rue de Meyrin
01210 Ferney-Voltaire

Nous n’effectuons pas de livraison à domicile.
Le retrait des plats à emporter s’effectue côté terrasse. 

Bon à savoir : un restaurant thaï Bee Maï existe aussi à Divonne-les-Bains